Ristorante La Mula

RESERVATION

Il nostro menu

Scopri i piatti unici, dagli antipasti ai dessert, oltre alla nostra selezione di vini italiani che rendono ogni pasto speciale.

restaurant

Menu

Antipasti

Tartare di tonno in letto di rucola con capperi di Pantelleria e mela verde all’olio aromatico, sale nero dell’Himalaya e pepe di Sichuan

Baccalà alla vicentina con polenta bianca valsugana

Insalatina di mare in foglia di radicchio di Treviso con emulsione di olio prezzemolato

Zuppetta di cozze alla napoletana piccanti con crostini di pane nero aromatizzato all’aglio polesano DOP

Primi Piatti

Paccheri di Gragnano alla Ricciola con fiori di zucca e basilico fresco di scampi

Spaghettoni di Gragnano alla Carbonara con Guanciale e pecorino romano buccia nera

Gnocchetti artigianali alla Pescatora con cozze, vongole, seppie, gamberi e pomodorini rossi

Ravioli ripieni ai crostacei con crema di Scampi e mandorle tritate

Secondi Piatti

Tagliata di Tonno in crosta di semi di Papavero in emulsione di olio extra vergine d’oliva agli agrumi e sale nero

Frittura di Paranza all’italiana con salse al cavolo viola, pistacchi e zafferano

Salmone marinato alle erbette e pepe rosa con cipolla rossa di Tropea caramellata

Tartare di Scottona “La Mula”su letto di mozzarella di bufala campana, lime e menta con glassa di aceto balsamico di Modena